作業のムダは、社員の意識の問題ではありません。仕事の流れそのものに、ムダが組み込まれているのです。

現場で発生している作業には、大きく3つの種類が混在しています。
ひとつ目は「やらなくてもよい仕事」。
過去の慣習で続いているだけで、今の売場では意味を失っているもの。
ふたつ目は「重複している仕事」。
同じ確認、同じ記録、同じ移動が、別々の担当で並行して行われているもの。
みっつ目は「時間のかかり過ぎている仕事」。

手順が定まっておらず、担当者ごとにやり方が違うために、本来の何倍もの時間がかかっているものです。この3つを見つけ出す視点も、決まっています。

「作業手順」「売場とバックヤードの位置関係」「道具の置き場所」「作業指示の出し方」
——この4つを現場で丁寧に観察すると、動線が交差する場所、道具を取りに戻る回数、指示の伝達で止まる瞬間が、はっきりと見えてきます。

知っていれば、できるのに、知らないから同じムダを毎日繰り返してしまう。
作業のムダ取りは、根性ではなく、視点と手順の問題です。

現場の作業のムダは、社長ご自身が毎日見ているからこそ、かえって見えにくくなっているものです。

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