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「自分の会社のように、 自分の部下のように、熱く指導してくれた」

S社 青果部門 チーフ・バイヤー ローカル・チェーン

ローカル・チェーンで、青果部門のチーフ・バイヤーをしています。
新谷さんに指導していただいたことを、書き出してみます。


「目で見て、手で触って」鮮度を確認できるようになる、その重要性
チーフ(責任者)のレベルアップが、部門全体のレベルアップにつながるという考え方
無駄を無くす(チーム力アップ)・情報を共有する

それだけで作業効率が上がる現実。
自分ひとりではなくチーム全体で取り組むことの重要性も、身をもって実感しました。

全店、確実に人時生産性がUPしています。
カットフルーツについても力を入れて指導をいただき、売上は今も年々上昇中です。

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数字と現場、両方の話を聞かせてください。30分、オンラインで構いません。
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